domenica 18 dicembre 2011

Brrrrrrrr che freddo !!!

Buona Domenica a tutti !!! Miei cari lettori che dire  questo fine settimana è stato davvero come io speravo =D non ha smesso mai di nevicare ed anche oggi nevica per mia grande gioia , nevica cosi tanto che qualche fiocco arriva fino a casa , è bellissimo svegliarsi e vedersi circondato da tante montagne  tutte bianche , ora si che si può dire che è Natale , freddo fuori e caldo dentro !!! E per passare anche un bel fine settimana in buona compagnia abbiamo organizzato una bella tombolata per questa sera .. e saremo davvero in tanti cosi MeryBimba insieme al suo Lupo ha preparato un sacco di cose buone =D !!!


... Tartufi bianchi e neri ...





Cupcake al caffè 





Ma ora voglio regalarvi un'altra ricetta : La buonissima Torta di pesche e amaretti di Antonella la mia cara cognatina =D che ha preparato venerdi sera per una cena che abbiamo organizzato tra amici !!!




Ingredienti per la frolla :

2 uova intere 
2 tuorli
500 g di farina 
250 g di burro
210g di zucchero
1 bustina di lievito

ingredienti per il ripieno 
4 pesche 
10 amaretti
250 g di scaglie di cioccolato
cacao amaro

per la decorazione 
amaretti cioccolatini
zucchero a velo 

Procedimento 

Per preparare la frolla mettere in una ciotola 
il burro fuso lo zucchero le uova la farina e la bustina di lievito e impastare il tutto fino ad ottenere un bel panetto . Lasciar riposare il panetto per 10 minuti in frigo .

Trascorsi i 10 minuti tagliare il panetto a meta .
Prendetene una parte e stendetela con il mattarello ad uno spessore di 10 cm 
Nel frattempo tagliare le pesce a spicchi sottili ,sbriciolare gli amaretti unirli con le pesche aggiungere il cioccolato tritato un po di cacao amaro e versare il tutto sul primo disco steso .
Stendere l'altra meta del panetto e richiudere il tutto .
Mettere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti .

Un volta sfornata far raffreddare e decorare a piacere con amaretti , cioccolatini e zucchero a velo come nella foto !!!  
Auguro una buona serata a tutti a presto con le novità !!!



  

4 commenti:

Queen B ♛ ha detto...

wow, che bello, posso venire anch'io? vi auguro una bellissima domenica :) bacioni

MeryBimbaDark ha detto...

@ Queen B
Ma prego cara sei la benvenuta =D un bacione !!!

valentina_Cullen ha detto...

che fortuna !! da noi non ha ancora nevicato e non sembra che fra 7 giorni sia natale ..

ho aperto un nuovo blog, spero che mi seguirai !! grazie !!

http://unagiostradiemozioni.blogspot.com/

MeryBimbaDark ha detto...

@Valentina_Cullen
ma ciao carissima da quanto tempo =) sono molto contenta che tu abbia aperto un nuovo blog e lo seguirò con molto piacere , grazie della visita tesoro a presto un bacione !!!