Buongiorno Mondo !!!

Questa mattina , una luce intensa che entrava dalla finestra è stata la mia sveglia ^_^ , e che bel risveglio oso dire , finalmente il sole , proprio a pennello visto che proprio oggi io e il Lupo parteciperemo ad un picnic tra amici , che meraviglia sarà una giornata coi fiocchi e potrò sfoggiare i miei nuovissimi occhiali da sole !!! Che dire ora scappo buon 25 aprile a tutti !!!

La ricetta di Alberto Castagna "Focaccia con fichi e prosciutto crudo" .

Spero abbiate passato tutti una buona domenica ^__^ !!!

Oggi anche qui da me è stata una magnifica domenica , tutti riuniti a casa con fratelli ,sorelle ,zii , cugini e cosi via hihihihi ^__^ !!! è da ieri sera che prepariamo il pranzo di oggi , Gnocchi di patate fatti in casa , devo dire che ci si diverte un sacco a prepararli special se c'è la compagnia giusta , come la zia Lilly ... Proprio lei infatti  oggi ci ha fatto assaggiare una nuova e buona ricetta che dice di aver scoperto tramite il defunto Alberto Castagna !!!

"Focaccia con fichi e prosciutto "

Ingredienti per la focaccia

• 500 gr di farina doppio 0
• 25 gr. di lievito di birra
• tre cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di olio extraverginedi oliva
• sale q.b.
• acqua tiepida q.b.

Per farcire la schiacciata

• fichi bianchi tanti
• Abbastaza fette di un buon prosciutto crudo

Preparazione

Fate la solita fontana con la farina e versate al centro il lievito sciolto nel latte, versatevi l''olio e nel bordo esterno della farina ditribuite lo zucchero e un pizzico di sale,. impastate la farina dal centro verso l''esterno fino ad ottenere un composto molto morbido . Eventualmente aggiungete dell''acqua tiepida ,se vi sembra poco soffice.Fate una palla e ponetela in una ciotola che coperta, terrete al caldo per circa due ore. Adesso prendete la vostra teglia copritela con un foglio di carta forno, versatevi una discreta dose di olio di oliva e spandete l''impasto fino a coprirne tutta la superfice . A questo punto giratela e sistematela nuovamente con le dita aperte cercandodi creare piccoli avvallamenti. Coprite con unstrofinaccio pulitoe fate lievitare almeno un''ora..Prima di passarla al forno versatevi sopra pochissimo sale grosso da cucina.Infornate. per i tempi di cottura regolate voi. Quando e ben dorata tiratela fuori dal forno. Tenetela fuori giusto il tempo per poterla maneggiare senza scottarvi . Con un coltello affilato fatene due metà che codirete con i fichi bianchi sbucciati e fatti a fette , sopra sistematevi delle belle fette di prosiutto crudo , richidete il tutto e buon appetito

Devo dire che forse non è per tutti , il gusto variegato tra il salato e dolce , deve piacere !!!

Buona prova a tutti !!!

Una domenica speciale ,e nuovo arrivo !!! + indovinello ^___^

Ieri io e il mio lupo , nel pomeriggio , abbiamo deciso di andare a trovare Lilli&Maggie le due adorabili cagnoline di cui già ho parlato su questo blog !!! Grazie alla loro padrona Corinna siamo andati in un bellissimo posto ,pieno di Vegetazione e Animali ... c'era di tutto , cani , gatti , porcellini di tutte le taglie , anatre , papere , conigli in libertà e anche tartarughe sia di terra che marine ... e  poi questo delizioso ma molto , molto  agressivo animaletto , che dò a voi l'onore di indovinare  cos'è ?!?!?

Oltre a tutti questi animali ho avuto la fortuna di portare a casa un adorabile e dolcissimo souvenir che il mio Lupone ha voluto dare il nome di Stella .

Una cucciola di  due mesi razza Pincher col manto color cervo ... è adorabile , super intelligente ...

Già ho trovato una borsetta con cui la porto con me ovunque vado !!!

E pensare che ieri con tutto quello che abbiamo fatto ho avuto anche il tempo di fare una nuova decorazione alle mie unghie ...

Sono semplici ma carine ^__^ ...

ora vado ho tante cose da fare ... a presto !!!

PS. indovinate che animale è quello nella foto ...

Settembre , una bellissima giornata di mare ...

Ieri , insieme al mio Amore abbiamo passato una bellissima giornata al mare ...

L'ho portato a vedere altre meraviglie della natura  che si possono incontrare dalle mie parti ...

Siamo stati a Gianola che si trova al centro del Tirreno, a metà strada tra Roma e Napoli , dove il caldo clima mediterraneo è mitigato dalla totale ombreggiatura data dai pioppi e palme ; dove il mare limpido bagna le rocce e la fine sabbia delle spiagge . Siamo partiti verso le 9 e siamo arrivati per le 10:30 .

C'era un magnifico sole acconpagnato da un leggero venticello , io ho voluto subito entrare in quel mare bello limpido , rinfrescarmi tra quelle acque che mi riportano i miei tanti ricordi degli anni precedenti , delle tante estati passate su quelle spiaggie , in quel luogo dove ogni anno ho preso casa per il mese di giugno , e nello stesso tempo condividere tutti i miei ricordi col mio Amore che vede per la prima volta questo

 magnifico posto !!!

 

Un pò di info :

Tra le perle che ingioiellano il Golfo di Gaeta, il Parco Regionale di Gianola e Monte di Scauri è sicuramente una delle più preziose. Sorto nel 1987 tra i Comuni di Minturno e di Formia, il Parco si adagia su un rilievo collinare di incontaminata bellezza che guarda il mare ai propri piedi diffondere un irresistibile corredo di brezze e ancestrali profumi. Passeggiando per i sentieri frondosi del Parco si avverte una sensazione particolare: alla delicata voce della natura si associa quella della storia attraverso i suoi indizi, fatti di mura e vestigia antiche. Tutto un insieme di testimonianze archeologiche che vale la pena di visitare e che molti, purtroppo, anche della zona, ancora non conoscono.

Natura ed archeologia, ecco l’elemento vincente del Parco. Tra il verde della caratteristica vegetazione della macchia mediterranea, abitato da una discreta fauna ed avifauna, si scorgono i resti della villa del Cavaliere Mamurra (I sec. a.C.), di un ninfeo a pianta ottagonale detto “Tempio di Giano”, di un sistema ingegnoso di bacini idrici, di fontane e cisterne, di un sistema di scale che degradano verso il mare.

È bello visitare la flora del Parco, ma credo che abbinarvi un percorso archeologico costituisca un valore aggiunto notevole in modo da creare una compenetrazione dell’uno nell’altra.

 

Un percorso dal presente, la natura, al passato, l’archeologia, attraverso il contemporaneo rappresentato da: centro termale - albergo - ristorante - spazio espositivo

Ultimo promontorio meridionale del Lazio, costituito da un rilievo collinare, con quote attorno ai 40 metri sul livello del mare, adiacente al più vasto rilievo del Monte di Scauri (123 metri). Situato a sud del Lazio a pochi chilometri dalla regione Campania tra i Comuni di Formia e Minturno, Provincia di Latina. L'area del Parco, situata alla base dei contrafforti a mare dei Monti Aurunci, gode di un clima particolarmente mite, di tipo decisamente mediterraneo, che ne consente la frequentazione durante tutte le stagioni dell'anno.

E anche in questa giornata , ad accompagnarci nel viaggio non poteva mancare della buona musica sta volta i magnificici Jorn e Russell col fantastico album THE REVENGE .

Godetevi anche voi uno dei brani :

Le bellezze naturali del mondo ... Sandonato VC - Picinisco

Oggi ,  ho portato un pò il mio Lupo in giro  , tra le belle zoni verdi che si possono trovare nei dintorni del mio Paese ...  Siamo già a settembre ed a breve io e il mio Lupo rinnoviamo il  nostro amore , sono 2 intensissimi anni  , ed è un anno che si è trasferito da me , per la nostra gioia  ^___^  !!! Cosi è tempo che ogni tanto gli faccio un pò da  guida , per farlo estasiare di posti nuovi e belli come quelli ke abbiamo visitato oggi ...

Sandonato VC (val di comino) uno dei paesi del Parco nazzinale D'Abruzzo

San Donato è un caratteristico borgo medievale che sorge sulle rupi carbonatiche del Monte Pizzuto. Il centro abitato si divide in due grossi Rioni: "Il Castello", il più antico, racchiuso nelle mura della rocca ormai inglobate nelle abitazioni, circoscritto da austere porte di accesso; mentre localizzato oltre le mura del castrum, c'è il Rione "Valle".

Il Paese ha un'altitudine di 730 m con una popolazione di circa 2192 abitanti . Il centro urbano è caratterizzato da opere in pietra calcarea realizzate dagli scalpellini locali, come gradinate, portali barocchi e fregi decorativi, le chiavi di volta ed i mascheroni sui portali.

Altro paese visitato oggi sempre del Parco .. è stato :

Picinisco

Paese montano di origine medievale che giace su una ridente ed incantevole balza della catena del Monte Meta, circondato da faggi, fitti castagneti e boschi di querce. Dal naturale "balcone" sulla piazza principale si domina dall'alto la pittoresca Valle di Comino che conserva ancora intatto il fascino di una vita semplice e naturale.

Il Paese ke ha un'altitudine di 725 m e una popolazione di 1206 abitanti detti "piciniscani " è noto per aver ospitato ed ispirato lo scrittore inglese D.H.Lawrence per il romanzo "La ragazza perduta". Oggi la casa di campagna in cui soggiornò lo scrittore nel 1919 è diventata sede di un agriturismo.

Ovviamente mancano moltissime bellezze da vedere ma piano piano le visiteremo tutte ...

Bella Domenica a casa di Sara&Stefano !!!

Ciao in questi giorni sono stata molto impegnata ... si sà ogni giorno si hanno tante cose da fare , in più ci si è messo anche il mio Lupo che ne ha aprofittato di ogni momento mio libero , "fino a pochi minuti fà anke "... x farsi personalizzare la pagina del suo blog : † Il mondo di Brother Metal il cuoco metallaro † carino vero ? Cosi  , non ho potuto scrivere sulla bellissima giornata ,  che abbiamo passato domenica io e Lupo a casa della mia stellina Sara e di Stefano che hanno organizzato un buonissimo pranzo , per la gioia di tutti i partecipanti che ne sono rimasti entusiasti ... Ogni tanto ci vuole una bella rinpatriata , tra belle persone con cui si può parlare , giocare , scambiare opinioni  , senza che ci sia sempre qualche prof del tipo "sò tutto io . faccio tutto io  , blablabla .."  !!! Ci siamo divertiti tanto , e presto spero  faremo altre rimpatriate , cosi ci vediamo anche i film in DVD insieme ^____^ .. Ma gurdate qui cosa mi sono fatta fare dalla mia stellina che stà diventando sempre più brava ...

come si dice " l'allieva supera il maestro " ^___^ hahahah Kiss kiss Stellina Tvtttttttttttttttttb che poi ha creato anche lei sempre con la mia personalizzazione un bellissimo blog che parla di tutto sul benessere medoti fai da te ... VENERE ...interessante anche questo !!!

Tornando a Domenica Io e lupo per questo bellissimo giorno abbiamoa anche preparato una torta che spero sia piaciuta ..

Ke dire di più ?!?!?  grazie Ragà .. spero a presto anche con l'uscita della banda matta  ...!!!

Cuochi inventori a casa di zia Lilly !!!

Oggi io e Lupo siamo stati a casa della cara zia Lilly ^__^  !!! Molto spesso andiamo da lei e restiamo li avvolte anke x qualke giorno , dove troviamo rilasso e divertimento ASSOLUTO !!!
Oggi abbimo preparato noi a pranzo per lei , di solito è sempre lei dietro ai fornelli , non si ferma mai !!! Cosi ci siamo divertiti a fare un menu apposta x lei secondo i suoi gusti ed è uscito fuori , un Buonissimo primo piatto "Farfalle con bocconcini bi prosciutto cotto , funghi piselli e panna " seguito da squisitissime scaloppine con salsa di funghi  ^__^  la zia ne è andata matta !!!

Ricetta : FARFALLE CON BOCCONCINI DI PROSCIUTTO COTTO FUNGHI PISELLI E PANNA .

Ingredienti : Farfalle , Prosciutto cotto a cubetti , funghi , piselli , panna .

Come prima cosa fare soffriggere i piselli  insieme a una quantità a piacere di funghi tritati .. dopo che sono ben cotti aggiungere i cubetti  di prosciutto far rosolare il tutto e in fine versare la panna da cucina * meglio specificare per ki è proprio negata in cucina .. nel frattempo ke si prepara il tutto mettete già l'acqua a bollire in pentola cosi gia avrete pronte le farfalle ke si butteranno nella buonissima salsa e cosi il piatto è pronto ^__^ Buen provecho !!!

Un'altra volta darò l'altra ricetta delle scaloppine ai funghi ... meglio un pò x volta cosi non si confonde nessuno hahahahahha XD !!!

1° Post ...

Salve .... inizia da qui questo blog .. sono esattamente 0:40 è finita anke la giornata del 18 ... Agosto ... il mio compleanno ... !!! Sono 22 esattamente .. me li porto proprio bene tutti mi scambiano per una minorenne hihihihihihih =) ... oggi ho ricevuto un sacco di Auguri dai miei amici famigliari da tutta Facebook ... dai gli zii di roma del mio ragazzo  "Fabio" il mio Lupone .... anke da Daniela e le Bambine dolcissime =) da Margherita , Nunzio e Vincenzo "madre padre fratello "del mio Amore ...a si dimenticavo anke dalle Nonne hihihih sia mie ke sue  !!! Oggi il mio amore ha cucinato per me ha fatto anke 2 Bellissime Torte una X me e una per il mio nipotino adorato "Aleandro" ke come avrete capito è nato lo stesso giorno mio ed ha compiuto 3 anni =) Auguriiiiiiii Amore di zia !!! ho ricevuto anke dei bellissimi regali ... ringrazio tanto sono davvero bellissimi ... =) ... il mio Lupone mi ha regalato un bellissimo cell ... ultima moda della Samsung GT-S5620  fulltouch LCD wi-fi ... Grazie mio Lupone ti Amooooo tantissimo !!! Dopo questa bellissima giornata ci vuole un meritato buon riposo ....!!!